Redução nas taxas de adesão, antecipação de pagamentos e ofertas de maquininhas de cartão estão entre as vantagens oferecidas pelas plataformas.
De acordo com Ivan Tonet, é preciso redobrar atenção com algumas questões quando se adere às ferramentas de delivery.
“A operação do restaurante deve estar bem estruturada. O tempo de preparo dos pratos, estoque devidamente abastecido e cardápio atualizado são alguns pontos que merecem atenção. A concorrência é grande dentro dessas plataformas, os pedidos são avaliados pelos clientes, impactando na posição em que o restaurante figura dentro dos aplicativos. Por isso, é importante investir em estratégias de fidelização com o cliente. Enviar o produto bem embalado, com recados personalizados ou um cartão com os contatos da loja costuma funcionar bem”, indica o analista.
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